对，没错，就是屁合！
大家又狂笑了一阵。
在大家七嘴八舌的提醒下，体育老师终于醒悟过来了，有点尴尬地摸摸后脑勺，终于憋不住不好意思地笑了起来。
猜错，他就是客家人。
等大家笑过以后，他还站在我面前，翻看我的备课本。
“寇老师，你是哪里人，普通话说得那么好，字也写得很漂亮。”
“是吗，我的普通话一般而已，字也就过得去吧！”我没有谦虚，实话实说而已。
“那也比我强多了，有空教教我写字啊！”他一脸正色地看着我。
“可以！”
……
正在说着，有人却把他叫走了。
望着他的背影，心想：我和他，会有故事么？
其实，能把一件事情做好不是简单的事情。哪怕煲汤炒菜，煮饭做家务活这些简单的生活技能。
民以食为天，对于普通的老百姓，吃饭是头等大事。乡下有句老话叫“辛苦做来自在吃”，意思是不管生活如何艰难，都要好好做一顿饭，好好犒劳自己。这个简朴道理，我却要人到中年才慢慢领略到。
一个人出门在外，学会炒菜做饭是一件很重要的大事，这意味着你是否能真的独立生活了。
一直以来家里哪怕再困难都有父母操持，我很少机会下厨的，所以我开学一个多月了都还没在宿舍做过饭，一是怕麻烦（因为要买一大堆做饭的厨具，需要一笔钱。），二的确是一窍不通，不知如何下手。
一个周六早上，我下决心给自己做一顿饭。
没想到，这顿饭却吃出一段情缘来。
说起来，我们家族都有好吃这个基因。我想学做饭，那是因为学校饭堂的饭菜实在是太难吃了。
关于记忆中的美食，我常常会想起那一年中秋节吃的那顿饭。
中国的农民无论在什么样的环境中，血液里天生就有一种知命乐天的豁达和乐观。他们在天灾人祸面前，总是能保持一种卑微的坚强，面对着人生中的各种不幸和变故。
我上高一那年，父母在外地谋生。乡下只有留守在老家，已经八十多岁的爷爷。
中秋节，学校破天荒放假一天，让我们回家过节。
父母不在身边，弟弟还寄宿在姐姐家，一家人四分五裂，哪有什么团圆的概念，可想到爷爷也是一个人在乡下，心想无论怎样也要陪他过中秋吧，好歹也是个节啊。
怀着复杂的心情回到老家，爷爷见到我也很高兴，忙前忙后要给我做一顿饭。
父母不在家里操持，留给爷爷也是仅仅可以温饱的伙食费。看到家徒四壁的家，孤苦伶仃又已是耄耋之年的爷爷，心里有股说不出的心酸，只好心情郁闷躲在房间里看书打发时间。
中午时分爷爷招呼我吃饭了：“今天过节，虽然菜不多，但也高高兴兴地好好吃一顿，咱爷孙俩也要喝一盅。”
桌子上摆出的是四个菜。
一斤多的五花肉做出了两个菜：一大半切成块，长长的薄块，肥瘦适中，加上生姜片，胡椒粉，用钵头清蒸。
肉汤上撒上碧绿的葱花，一股清香扑鼻而来，我小尝了一口，哗，纯正的肉香带着胡椒的微辣，真是鲜美无比。
再挑一块肉，嗯，太香了！肥肉因为长时间清炖，里面的油脂已经滤出来了，瘦肉既有保留了原汁原味，又吸收了汤汁的油脂，炖得软绵，吃起来油而不腻，柴而不干，入口即化。
我闭上眼睛，细细的回味着，脑子里顿时清空，一个词如同灵光闪现，什么叫“齿颊留香”，大概就是形容这种感受吧！
剩下的五花肉被爷爷加上红葱头剁成肉馅，酿在一盘白豆腐上。
嫩白的豆腐两面都被温火煎成金黄，有的是焦黄的。我最喜欢煎得焦黄的酿豆腐，那种被油锅煎炸出来的香味特别不一样的。一口下去，再慢慢咂摸一番，唔——焦黄的豆腐火候十足，外焦里嫩，加了红葱头的肉馅也格外有劲道。
真好！咦，我怎么一直都没注意到，爷爷有这手绝活呢？
第三个菜是炒三鲜：辣椒生炒豆角苦瓜，辣椒的辣，豆角的甜，苦瓜的苦搅拌在一起，用猛火爆炒，鲜嫩可口，清香四溢，我不由感慨，大自然的恩赐总会让普通的老百姓也能尝到天地间的精华。
第四个菜是茄子羹。爷爷没剩几颗牙了，他自己就炖了几个茄子。整个茄子也不用切，不用削皮，仅仅就是加了几颗蒜瓣，然后用大火把茄子炖到软绵以后，再用筷子搅拌成茄子羹，加盐和酱油，再滴上几滴香油。一筷子下去也是吃得回味无穷。
四个简单的菜，因为爷爷用心的烹饪，做出了大厨的水平。半年多没有吃过如此丰盛的佳肴，我放开肚皮，大快朵颐，吃得那真是怎能叫一个“爽”字了得！
爷爷珍藏的一瓶十全大补酒，被我喝了一大半。
最后，喝到两眼朦胧都不知道什么时候醉倒睡着了。
傍晚时分，我才悠悠醒过来，爷爷催我该回学校了。
临走前，爷爷用塑料袋装了一只煮熟的鸡给我说：“今天过节，你爸妈不在家，爷爷老了没法给你做好吃的，这只鸡已经卤熟了，你带回学校吃吧！”
